Joan Mezquita es el emprendedor que está al frente de varios negocios de hostelería con sede en Santa Cruz de Tenerife. Decidió iniciar el camino por cuenta propia justo en el momento en que arrancaba la crisis y llegó a tener problemas serios que le hicieron plantearse la viabilidad del negocio. Pero decidió darle una vuelta y no solo remontó sino que aquella primera cafetería singular ha dado paso a un restaurante muy acogedor en una buena zona de la capital.
Por esta y otras razones, la entrevista hecha en los estudios de EsRadio con el impulsor del proyecto tiene interés y se puede escuchar completa en el siguiente enlace: Joan Mezquita
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